سمبوسة بف دجاج وهي مزيج ساحر من النكهات والقوامات، حيث تلتف عجينة ذهبية مقرمشة حول حشوة غنية من الدجاج الطري المتبل ببهارات خاصة تمنحه مذاقاً عميقاً مع لمسات من الجزر الطازج لإضفاء حلاوة خفيفة، ليمنح كل قضمة نعومة ولذة لا تقاوم.
ويتم بيعها مجمدة.
نستخدم صدور الدجاج إنتاج محلي مجمد.